Respect des règles sanitaires CIP
Pour tous les process soumis aux exigences d’hygiène les plus strictes
Le nom SIEBTECHNIK TEMA est indissociable des opérations de déshydratation soumises aux exigences hygiéniques les plus strictes. La séparation de la chapelure de l’huile de friture à des températures d’environ 200 °C à l’aide de la centrifugeuse décanteuse SHORTBOWL, la centrifugation de cristaux de lactose pour la production d’aliments pour bébés à l’aide de la centrifugeuse décanteuse SHORTBOWL et de la centrifugeuse à tambour filtrant CONTURBEX, ou encore la production de sels inorganiques de haute pureté à l’aide de nos centrifugeuses CONTURBEX et à poussoir n’en sont que quelques exemples. Parmi les caractéristiques de conception, on peut citer la séparation technique des zones d’entraînement et de traitement de la centrifugeuse, ainsi que des systèmes d’étanchéité avancés faciles à nettoyer par CIP.
Afin d’optimiser les centrifugeuses destinées à des applications hygiéniques ou dans les domaines où le nettoyage en place (CIP) doit empêcher toute contamination croisée, nous recourons à des tests à l’aide de riboflavine pour vérifier et optimiser les résultats de nettoyage.
Les buses CIP développées en interne et certifiées USDA, les raccords hygiéniques développés en interne, les surfaces hygiéniques spéciales ou encore notre technologie sophistiquée d’étanchéité conforme aux normes USDA permettent de réaliser de nombreuses opérations de déshydratation grâce à nos centrifugeuses.
